通過一周（4月19日－4月25日）來對全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽等生活必需品市場供應價格情況的監(jiān)測，上周我市除水產(chǎn)品、雞蛋零售價格有所上漲；蔬菜的批發(fā)與零售價、豬肉、肉雞、肉鴨的零售價有所下降外，其他品種價格基本穩(wěn)定。
一、蔬菜價格批發(fā)、零售普遍下降
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為11615.42公斤，日均成交1659.35公斤，環(huán)比下降13.23%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價4.42元/公斤；環(huán)比下降3.7%；零售均價7.11元/公斤，環(huán)比下降0.28%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜3.48元/公斤，環(huán)比持平；大白菜4.18元/公斤，環(huán)比下降4.57%；洋蔥6.64元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿6.9元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜5.98元/公斤，環(huán)比持平；茄子8.98元/公斤，環(huán)比持平；辣椒6.69元/公斤，環(huán)比持平；青椒6.86元/公斤，環(huán)比持平；豆角8.48元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜3.73元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜8.85元/公斤，環(huán)比持平。
上周受梅雨季節(jié)天氣等因素影響，商販囤貨量過剩，加之本地季節(jié)蔬菜部分上市，市場消費需求量減少，導致蔬菜批發(fā)與零售價較上周普遍下降。預計后段我市如雨水天氣仍將繼續(xù)，蔬菜價格仍有繼續(xù)上漲的可能。
二、豬肉價呈“批平零降”的趨勢
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1766頭，日均上市252頭，環(huán)比上漲2.02%。豬肉批發(fā)價29元/公斤，環(huán)比持平；零售價32元/公斤，環(huán)比下降17.95%。
目前隨著生豬產(chǎn)能加快恢復，氣溫逐漸回暖，市場豬肉投放量過剩，加之需求量減少，導致豬肉零售價環(huán)比上周有所下降，預計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據(jù)市場供需及節(jié)假情況發(fā)生小幅波動。
三、水產(chǎn)品價格普遍上漲
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚24元/公斤，環(huán)比上漲33.33%；雄魚26元/公斤，環(huán)比上漲8.33%；鯽魚28元/公斤，環(huán)比上漲16.67%。
上周我市的水產(chǎn)品市場品種供貨量相對減少，加之春游餐飲消費市場的回暖，致零售價格普遍上漲，預計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。
四、蛋禽價格漲降互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋14元/公斤，環(huán)比上漲40%；肉雞20元/公斤，環(huán)比下降9.09%；肉鴨24元/公斤，環(huán)比下降36.84%。
據(jù)監(jiān)測情況來看，目前正是梅雨季節(jié)，物流運輸成本增加，雞蛋因供貨量相對減少，價格上漲外，肉雞、肉鴨市場供貨量存欄充足，且商戶囤貨過剩，致上周我市禽類零售價格有所下降，預計后期蛋禽類產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格基本穩(wěn)定
上周全市糧食零售平均價格為5.73元/公斤，環(huán)比上漲0.88%。
目前全市糧食市場供應充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格基本穩(wěn)定。預計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價格繼續(xù)保持穩(wěn)定
上周全市食用油零售平均價格元14.68/升，環(huán)比上漲0.07%。目前全市食用油供應充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格基本穩(wěn)定。預計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。