據(jù)監(jiān)測，上周（3月21日－27日）全市除蔬菜批發(fā)均價、部分水產(chǎn)品價格上漲，糧食、食用油零售均價小幅下降外；其他品種價格基本保持穩(wěn)定。
一、蔬菜批發(fā)均價小幅上漲
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為7691.54噸，日均成交1098.79噸，環(huán)比（以下皆同）上漲10.21%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.7元/公斤，上漲1.06%；零售均價8.37元/公斤，持平（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜4.04元/公斤，大白菜5.33元/公斤，黃瓜9.04元/公斤，茄子10.67元/公斤，辣椒11.03元/公斤，豆角13.97元/公斤，分別上漲5.21%、4.31%、3.08%、1.33%、2.51%、1.9%；西紅柿10.5元/公斤，青椒16.21元/公斤，苦瓜11.43元/公斤，分別下降5.41%、2.58%、2.97%；洋蔥6.51元/公斤，冬瓜4.43元/公斤，均持平。
近期北方蔬菜產(chǎn)地氣溫偏低，蔬菜生長放緩，上市量減少，導致全市蔬菜批發(fā)均價小幅上漲。由于本地蔬菜同步上市，所以蔬菜零售均價保持持平。后期氣溫回升后，蔬菜上市量將不斷加大，預計蔬菜批發(fā)零售價格會有小幅波動。
二、豬肉價格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉1416頭，日均上市202頭，上漲7.76%。豬肉批發(fā)價17元/公斤，零售價22元/公斤，均持平。
上周全市豬肉價保持穩(wěn)定。預計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據(jù)市場供需及節(jié)假日情況發(fā)生小幅波動。
三、水產(chǎn)品價格呈上漲趨勢
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：雄魚18元/公斤，鯽魚16元/公斤，分別上漲28.57%、6.67%；草魚14元/公斤，持平。
目前全市水產(chǎn)品市場供應總體充足，但近期飼料價格上漲，養(yǎng)殖戶成本上升，加之部分水產(chǎn)品市民需求旺盛，導致養(yǎng)殖類水產(chǎn)品價格上漲。預計后期全市水產(chǎn)品價格受供需變化等因素影響有小幅波動。
四、蛋禽價格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋15元/公斤，肉雞20元/公斤，肉鴨26元/公斤，均持平。
目前全市蛋禽類產(chǎn)品供應充足，市場供應與需求保持平穩(wěn)，價格與前一周持平。預計未來一段時間，全市蛋禽市場價格仍將以平穩(wěn)為主，不會出現(xiàn)大的波動。
五、糧食零售價格略微下降
上周全市糧食零售平均價格為6元/公斤，下降0.33%。
目前全市糧食市場供應充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格漲跌幅度不大。預計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價格略微下降
上周全市食用油零售平均價格16.36元/升，下降0.12%。
目前全市食用油供應充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格繼續(xù)保持相對穩(wěn)定。預計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。