據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（6月20日－26日）全市除部分水產(chǎn)品零售價(jià)格、豬肉批發(fā)價(jià)格上漲；蔬菜批發(fā)零售價(jià)格和肉鴨、豬肉零售價(jià)下降外；其他品種價(jià)格整體持平。
一、蔬菜價(jià)格呈“批零雙降”的趨勢(shì)
上周岳陽(yáng)海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為7171.94噸，日均成交1025噸，環(huán)比（以下皆同）下降10.97%。監(jiān)測(cè)的蔬菜批發(fā)均價(jià)4.21元/公斤，零售均價(jià)7.15元/公斤，分別下降0.71%、1.24%；（批發(fā)、零售價(jià)格來(lái)自市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：
大白菜4.61元/公斤，辣椒8.49元/公斤，分別上漲1.1%、4.56%；黃瓜5.24元/公斤，苦瓜8.97元/公斤，西紅柿9.3元/公斤，茄子8.52元/公斤，洋蔥5.17元/公斤，分別下降2.79%、0.88%、4.12%、2.29%、6%；圓白菜3.17元/公斤，冬瓜4.47元/公斤，豆角8.63元/公斤，青椒7.52元/公斤，均持平。
現(xiàn)階段處于蔬菜上市旺季、外地及本地露天、拱棚蔬菜上市量持續(xù)增加，在供貨寬松，運(yùn)輸、種植成本費(fèi)用減少的影響下，全市蔬菜批發(fā)零售價(jià)格呈下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)后期全市蔬菜價(jià)格或?qū)⒃谑袌?chǎng)供需情況等條件影響下呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
二、豬肉價(jià)格呈“批漲零降”的趨勢(shì)
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉1298頭，日均上市185頭，上漲8.98%。豬肉批發(fā)價(jià)21.6元/公斤，上漲4.85%；零售價(jià)22元/公斤，下降4.35%。
由于當(dāng)前國(guó)際形式錯(cuò)綜復(fù)雜，導(dǎo)致玉米、大豆等原材料價(jià)格上漲，豬飼料成本提升，生豬存欄成本高，豬肉批發(fā)價(jià)格上漲。但由于當(dāng)前天氣炎熱，居民追求清淡飲食，肉類消費(fèi)趨于平淡，零售價(jià)格有所下降。預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
三、水產(chǎn)品價(jià)格“漲平互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚(yú)14元/公斤，雄魚(yú)18元/公斤，均持平；鯽魚(yú)23元/公斤，上漲4.55%。
上周全市的水產(chǎn)品市場(chǎng)總體供貨量相對(duì)充足，居民消費(fèi)供需平衡，鯽魚(yú)供貨量相對(duì)減少，零售價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間，水產(chǎn)品價(jià)格將以源頭供貨量多少和市場(chǎng)需求來(lái)決定零售價(jià)格的趨勢(shì)。
四、蛋禽價(jià)格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋15元/公斤，肉雞20元/公斤，均持平；肉鴨34元/公斤，下降5.56%。
據(jù)監(jiān)測(cè)情況來(lái)看，當(dāng)前天氣晴好，物流運(yùn)輸通暢，蛋禽類市場(chǎng)供應(yīng)充足，整體價(jià)格基本穩(wěn)定，但隨著氣溫逐漸升高，將進(jìn)入肉類消費(fèi)淡季，上周肉鴨價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)小幅下降。預(yù)計(jì)后期蛋禽產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)供需情況及周末促銷發(fā)生小幅波動(dòng)。
五、糧食零售價(jià)格相對(duì)持平
上周全市糧食零售平均價(jià)格為6元/公斤，上漲0.84%。
目前全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，全市糧食零售價(jià)格在合理范圍內(nèi)小幅波動(dòng)。
六、食用油零售價(jià)格相對(duì)持平
上周全市食用油零售平均價(jià)格17.18元/升，下降0.06%。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格小幅下降。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，全市食用油價(jià)格仍以穩(wěn)定為主，不會(huì)發(fā)生大的波動(dòng)。