據(jù)監(jiān)測，上周（6月13日－19日）全市除蔬菜零售價(jià)格和糧食、食用油零售均價(jià)上漲；豬肉、部分水產(chǎn)品零售價(jià)格下降外；其他品種價(jià)格整體持平。
一、蔬菜價(jià)格呈“批平零漲”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為8056噸，日均成交1150.86噸，環(huán)比（以下皆同）上漲4.24%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價(jià)4.24元/公斤，持平；零售均價(jià)7.24元/公斤，上漲0.13%；（批發(fā)、零售價(jià)格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：
大白菜4.56元/公斤，黃瓜5.39元/公斤，冬瓜4.27元/公斤，西紅柿9.3元/公斤，分別上漲2.24%、2.08%、4.68%、4.3%；苦瓜9.05元/公斤，下降4.23%；圓白菜3.17元/公斤，豆角8.63元/公斤，茄子8.72元/公斤，辣椒8.12元/公斤，青椒7.52元/公斤，洋蔥5.5元/公斤，均持平。
上周全市天氣晴好，物流運(yùn)輸方便，蔬菜批發(fā)價(jià)格基本保持穩(wěn)定。上周正值中考期間，蔬菜需求量有所增加，導(dǎo)致蔬菜零售價(jià)格在連續(xù)三周下降后，呈現(xiàn)了小幅上漲的趨勢。預(yù)計(jì)后期全市蔬菜價(jià)格或?qū)⒃谑袌龉┬枨闆r等條件影響下呈小幅波動的態(tài)勢運(yùn)行。
二、豬肉價(jià)格呈“批平零降”的趨勢
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉1191頭，日均上市170頭，上漲4.38%。豬肉批發(fā)價(jià)20.6元/公斤，持平；零售價(jià)23元/公斤，下降4.17%。
隨著全市生豬出欄量逐步回升，豬肉市場供應(yīng)相對寬松，肉類商品市場運(yùn)行穩(wěn)定，豬肉批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定。但由于高溫天氣抑制肉類消費(fèi)，零售價(jià)格有所下降。預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格不會出現(xiàn)大幅波動。
三、水產(chǎn)品價(jià)格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚14元/公斤，鯽魚22元/公斤，均持平；雄魚18元/公斤，下降5.26%。
上周全市的水產(chǎn)品市場總體供貨量相對充足，居民消費(fèi)供需平衡，雄魚供貨量相對增加，零售價(jià)格有所下降。預(yù)計(jì)接下來一段時(shí)間，水產(chǎn)品價(jià)格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價(jià)格的趨勢。
四、蛋禽價(jià)格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋15元/公斤，肉雞20元/公斤，肉鴨36元/公斤，均持平。
據(jù)監(jiān)測情況來看，目前氣溫持續(xù)晴好，物流運(yùn)輸方便，蛋禽類市場供應(yīng)充足，蛋禽類價(jià)格基本穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期蛋禽產(chǎn)品價(jià)格將會根據(jù)市場供需情況及周末促銷發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價(jià)格小幅上漲
上周全市糧食零售平均價(jià)格為5.95元/公斤，上漲1.36%。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市糧食零售價(jià)格在合理范圍內(nèi)小幅波動。
六、食用油零售價(jià)格小幅上漲
上周全市食用油零售平均價(jià)格17.19元/升，上漲0.17%。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市食用油價(jià)格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。