據(jù)監(jiān)測，上周（10月3日－9日）全市除蔬菜批發(fā)零售均價(jià)上漲，豬肉、肉鴨零售價(jià)下降外；其他品種價(jià)格整體持平。
一、蔬菜價(jià)格呈“批零雙漲”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為9000噸，日均成交1285.7噸，環(huán)比（以下皆同）上漲2.22%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價(jià)5.54元/公斤，零售均價(jià)7.51元/公斤，分別下降3.75%、0.81%（批發(fā)、零售價(jià)格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：
大白菜4.64元/公斤，辣椒11.24元/公斤，青椒10.01元/公斤，洋蔥6.93元/公斤，分別上漲6.18%、0.27%、2.35%、5.48%；圓白菜3.42元/公斤，黃瓜5.23元/公斤，冬瓜3.97元/公斤，苦瓜7.5元/公斤，豆角9.38元/公斤，西紅柿8.73元/公斤，茄子7.18元/公斤，分別下降0.29%、3.33%、3.64%、8.2%、9.02%、0.46%、3.23%。
上周氣溫較高，又逢國慶佳節(jié)等因素影響，我市外調(diào)蔬菜物流保鮮成本、人工費(fèi)用及倉儲(chǔ)成本增加，導(dǎo)致蔬菜批發(fā)與零售價(jià)較上周略有上漲。預(yù)計(jì)后期全市蔬菜價(jià)格受天氣、供需關(guān)系、存儲(chǔ)等因素影響，將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢運(yùn)行。
二、豬肉價(jià)格呈“批平零降”的趨勢
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉1089頭，日均上市156頭，下降9.17%。零售價(jià)39元/公斤，下降2.5%；批發(fā)價(jià)36.8元/公斤，持平。
受生產(chǎn)增長周期影響,上周全市生豬出欄量增加并處于高位階段,豬肉供應(yīng)充足,目前終端消費(fèi)略顯疲軟,肉類市場表現(xiàn)寬松,零售價(jià)格小幅下跌。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢運(yùn)行。
三、水產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚18元/公斤，雄魚26元/公斤，鯽魚30元/公斤，均持平。
上周,全市水產(chǎn)品市場種類繁多,供應(yīng)充足,需求平穩(wěn),水產(chǎn)價(jià)格較前一周持平。預(yù)計(jì)接下來一段時(shí)間，水產(chǎn)品價(jià)格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價(jià)格的趨勢。
四、蛋禽類價(jià)格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：肉鴨41元/公斤，下降2.38%；雞蛋16元/公斤，肉雞29元/公斤，均持平。
據(jù)監(jiān)測情況來看，上周全市蛋禽類產(chǎn)品供貨量保持穩(wěn)定，肉鴨供貨量相對減少，價(jià)格小幅上漲，其余蛋禽類價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期蛋禽類產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動(dòng)。
五、糧食零售價(jià)格相對持平
上周全市糧食零售平均價(jià)格為6.08元/公斤，下降0.33%。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格保持相對持平。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市糧食零售價(jià)格在合理范圍內(nèi)小幅波動(dòng)。
六、食用油零售價(jià)格相對持平
上周全市食用油零售平均價(jià)格17.55元/升，上漲0.17%。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格保持相對持平。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市食用油價(jià)格仍以穩(wěn)定為主，不會(huì)發(fā)生大的波動(dòng)。