據監(jiān)測，上周（2月20日－26日）全市除蔬菜、豬肉批發(fā)均價上漲，部分水產品、蛋禽類產品和蔬菜、豬肉零售均價下降外；其他品種價格整體持平。
一、蔬菜價格呈“批降零漲”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為6734噸，日均成交962噸，環(huán)比（以下皆同）下降0.91%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.23元/公斤，下降2.24%；零售均價7.9元/公斤，上漲0.25%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統數據）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
大白菜3.12元/公斤，豆角12.45元/公斤，西紅柿8.3元/公斤，茄子9.5元/公斤，青椒4.78元/公斤，分別上漲2.97%、4.18%、1.22%、3.6%、4.78%；黃瓜8元/公斤，苦瓜11.84元/公斤，辣椒10.5元/公斤，分別下降4.88%、1.09%、0.28%；圓白菜3元/公斤，冬瓜3.77元/公斤，洋蔥6.13元/公斤，均持平。
隨著天氣轉暖,有利于本地蔬菜生長，蔬菜市場供應充足，批發(fā)均價小幅下降。而居民追求清淡飲食，蔬菜采購需求有所增加,全市蔬菜零售價格小幅上漲。預計后期全市蔬菜價格受天氣、供需關系、存儲等因素影響，仍將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
二、豬肉價格呈“批漲零降”的趨勢
上周全市中心城區(qū)共上市放心豬肉1097頭，日均上市157頭，下降0.09%。批發(fā)價20.4元/公斤，上漲8.51%；零售價24元/公斤，下降7.69%。
目前生豬市場普遍存在惜售挺價，生豬供應減量，批發(fā)均價有所上漲，豬肉市場仍處于消費淡季，豬肉供應相對寬松，零售均價小幅下降。預計后期豬肉價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
三、水產品價格“平降互現”
上周全市中心城區(qū)主要水產品零售價格為：草魚13元/公斤，雄魚14元/公斤，分別下降7.14%、6.67%；鯽魚19元/公斤，持平。
上周,全市水產品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，部分水產品供貨量增加，導致零售價格有小幅下降。預計接下來一段時間，水產品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格的趨勢。
四、蛋禽類價格“平降互現”
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：肉鴨34元/公斤，下降5.88%；雞蛋15元/公斤，肉雞20元/公斤，均持平。
上周,全市蛋禽類產品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，肉鴨供貨量有所增加，零售均價小幅下降。預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格相對持平
上周全市糧食零售平均價格為6.18元/公斤，持平。
目前全市糧食市場供應充足，供需結構平衡，價格保持相對持平。預計未來一段時間，全市糧食零售價格在合理范圍內小幅波動。
六、食用油零售價格相對持平
上周全市食用油零售平均價格17.53元/升，持平。
目前全市食用油供應充足，供需結構平衡，價格保持相對持平。預計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。