據(jù)監(jiān)測，上周（2月6日－12日）全市除糧食零售價格上漲，部分水產(chǎn)品、蛋禽類產(chǎn)品價格持平外；其他品種價格整體下降。
一、蔬菜價格呈“批零雙降”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為5880噸，日均成交840噸，環(huán)比（以下皆同）下降9.3%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.59元/公斤，零售均價7.85元/公斤，分別下降5.09%、0.25%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
辣椒10.5元/公斤，青椒9.14元/公斤，分別上漲0.48%、6.78%；大白菜3元/公斤，冬瓜3.78元/公斤，苦瓜12.47元/公斤，豆角11.76元/公斤，西紅柿8.05元/公斤，茄子8.72元/公斤，分別下降14.29%、1.8%、2.65%、3.45%、1.47%、3.96%；圓白菜3.03元/公斤，黃瓜7.83元/公斤，洋蔥6.37元/公斤，均持平。
隨著各地逐漸復(fù)工復(fù)產(chǎn),蔬菜供應(yīng)恢復(fù),物流暢通,供應(yīng)充足,蔬菜批發(fā)零售價格呈小幅下降的趨勢。預(yù)計后期全市蔬菜價格受天氣、供需關(guān)系、存儲等因素影響，仍將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
二、豬肉價格呈“批零雙降”的趨勢
上周全市中心城區(qū)共上市放心肉902頭，日均上市129頭。批發(fā)價18.5元/公斤，零售價28元/公斤，分別下降9.31%、33.33%。
目前生豬市場供應(yīng)量增加，節(jié)后居民飲食清淡且臘肉制品尚待消耗，市場對于豬肉的消費需求降低，致上周全市豬肉批發(fā)零售價格有所下降。預(yù)計后期豬肉價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。
三、水產(chǎn)品價格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：雄魚15元/公斤，鯽魚20元/公斤，分別下降6.25%、4.76%；草魚14元/公斤，持平。
上周,全市水產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，部分水產(chǎn)品供貨量增加，導(dǎo)致零售價格有小幅下降。預(yù)計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格的趨勢。
四、蛋禽類價格“平降互現(xiàn)”
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：肉鴨37元/公斤，下降2.7%；雞蛋16元/公斤，肉雞20元/公斤，均持平。
上周,全市蛋禽類產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，肉鴨供貨量有所增加，零售均價小幅下降。預(yù)計后期蛋禽類產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格相對持平
上周全市糧食零售平均價格為6.18元/公斤，上漲0.49%。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持相對持平。預(yù)計未來一段時間，全市糧食零售價格在合理范圍內(nèi)小幅波動。
六、食用油零售價格相對持平
上周全市食用油零售平均價格17.52元/升，持平。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持相對持平。預(yù)計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。