據(jù)監(jiān)測，上周（2023年8月28日－9月3日）湖南省岳陽市除豬肉批發(fā)均價、蔬菜、食用油零售均價上漲，部分水產(chǎn)品、雞蛋零售均價持平外，其它類生活必需品價格整體小幅下降。
一、蔬菜零售均價穩(wěn)中上漲
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為8512噸，日均成交1216噸，環(huán)比前一周（以下皆同）上漲8.14%。監(jiān)測的蔬菜零售均價7.23元/公斤，上漲0.56%。具體情況如下：
大白菜零售價4.11元/公斤、黃瓜零售價5.63元/公斤、冬瓜零售價3.18元/公斤、西紅柿零售價6.94元/公斤、茄子零售價6.24元/公斤、辣椒零售價6.68元/公斤和青椒零售價6.72元/公斤，分別上漲7.31%、9.32%、5.65%、2.51%、0.97%、1.67%和5.83%；豆角零售價7.64元/公斤和洋蔥零售價5.97元/公斤，分別下降4.14%和0.5%；圓白菜零售價3.65元/公斤和苦瓜零售價7.11元/公斤，均持平。
由于前段時間部分蔬菜產(chǎn)地受雨水天氣影響，導致出現(xiàn)供應斷茬現(xiàn)象，同時部分蔬菜處于換季時節(jié)，本地時令蔬菜產(chǎn)量或有減少，外地調運量有所增加，全市蔬菜整體零售價呈小幅上漲。后期若受異常天氣及上市量等因素影響的話，預計全市蔬菜價格還將略有調整，但總體上不會有太大波動。
二、豬肉價格批漲零平
上周全市中心城區(qū)共上市放心豬2060頭，日均上市放心豬294頭，上漲8.99%；豬肉批發(fā)價23.1元/公斤，上漲3.13%；豬肉零售價30元/公斤，持平。
受當前開學備貨及“雙節(jié)”臨近等因素影響，集團堂食采購豬肉需求將有所增長，養(yǎng)殖端挺價看漲情緒也隨之較濃，由此帶動全市豬肉批發(fā)價格上漲，預計近期全市豬價仍將呈震蕩態(tài)勢調整。
三、水產(chǎn)品價格平降互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品種類價格中，雄魚零售價20元/公斤，下降9.09%；草魚零售價16元/公斤和鯽魚零售價26元/公斤，均持平。
上周，全市水產(chǎn)品市場供貨量和消費需求基本保持平穩(wěn)，雄魚供應量相對增加，零售價格下降稍明顯。預計接下來一段時間，全市水產(chǎn)品價格將以供貨源頭及市場需求的變化來決定后期運行走勢。
四、禽蛋類價格平降互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)肉雞零售價22元/公斤和肉鴨零售價42元/公斤，分別下降4.35%和4.55%；雞蛋零售價16元/公斤，持平。
上周，全市禽蛋類產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，其中肉雞和肉鴨供貨量相對增加，零售價格小幅下降。預計后期全市禽蛋類產(chǎn)品價格將在現(xiàn)有價位內合理有序波動。
五、糧油類價格變動不大
上周全市糧食零售價6.2元/公斤，下降0.48%；食用油零售價17.62元/升，上漲0.11%。
眼下，全市糧油類市場供應充足、需求穩(wěn)定，預計后期全市糧油類價格仍將以平穩(wěn)態(tài)勢運行。