據(jù)監(jiān)測，上周（2023年12月11日－17日）湖南省岳陽市除糧食、豬肉零售均價環(huán)比前一周（以下皆同）下降，草魚、鯽魚和雞蛋零售價持平外，其它類生活必需品價格整體上漲。
具體情況如下：
一、蔬菜零售均價小幅上漲
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為6910噸，日均成交987.14噸，下降3.04%。監(jiān)測的蔬菜零售均價7.41元/公斤，上漲0.54%。其中，大白菜零售價3.51元/公斤、黃瓜零售價7.42元/公斤、冬瓜零售價3.74元/公斤、苦瓜零售價10.15元/公斤、茄子零售價7.28元/公斤、青椒零售價7.6元/公斤和洋蔥零售價5.64元/公斤，分別上漲4.46%、4.36%、0.81%、4.42%、1.11%、13.26%和1.81%；西紅柿零售價8.64元/公斤和辣椒零售價7.85元/公斤，分別下降1.93%和1%；圓白菜零售價3.41元/公斤和豆角零售價10.47元/公斤，均持平。
上周天氣轉(zhuǎn)冷，這對蔬菜的生產(chǎn)、采摘及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)有一定影響，故當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量逐步下降，市場供應(yīng)能力相對前期減弱，從而拉動全市整體菜價小幅上漲。預(yù)計后期全市蔬菜價格將受市場供需及天氣變化等因素影響而合理調(diào)整。
二、豬肉價格批漲零降
上周全市中心城區(qū)共上市放心豬4401頭，日均上市放心豬629頭，上漲25.46%；豬肉批發(fā)價21元/公斤，上漲0.96%；豬肉零售價29元/公斤，下降3.33%。
上周，生豬養(yǎng)殖端加快出欄節(jié)奏，市場供應(yīng)相對充足，但消費市場支撐力度仍不足，致使全市豬肉零售價格小幅下跌，預(yù)計后期全市豬價將受市場供需變化等因素而略有浮動。
三、水產(chǎn)品價格漲平互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品種類價格中，雄魚零售價23元/公斤，上漲4.55%；草魚零售價15元/公斤和鯽魚零售價24元/公斤，均持平。
上周，全市水產(chǎn)品市場消費需求基本保持平穩(wěn)，其中雄魚市場供應(yīng)能力有所下降，故其零售價格有所上漲。預(yù)計接下來一段時間，全市水產(chǎn)品整體價格將隨市場供貨源頭及消費需求變化等因素影響而進行有序調(diào)整。
四、禽蛋類價格漲平互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)雞蛋零售價15元/公斤，持平；肉雞零售價22元/公斤和肉鴨零售價42元/公斤，分別上漲4.76%和2.44%。
上周，全市禽蛋類產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，其中肉雞和肉鴨需求量上升，價格穩(wěn)中有漲；雞蛋價格保持平穩(wěn)，預(yù)計后期全市禽蛋類產(chǎn)品價格將在現(xiàn)有價位內(nèi)略有波動。
五、糧油類價格變動不大
上周全市糧食零售價6.27元/公斤，下降0.79%；食用油零售價17.75元/升，上漲0.11%。
眼下，全市糧油類市場供應(yīng)充足、需求穩(wěn)定，預(yù)計后期全市糧油類價格將以平穩(wěn)態(tài)勢運行。