通過一周（8月27日－9月2日）來對全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽等生活必需品市場供應(yīng)價格情況的監(jiān)測，蔬菜批發(fā)、零售均價和豬肉批發(fā)價格有所上漲；水產(chǎn)品和禽類零售價格有所下降以外，其他品種價格基本保持穩(wěn)定。
一、蔬菜批、零均價持續(xù)上漲
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為620.81萬公斤，日均成交88.69萬公斤，環(huán)比上漲2.01%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.06元/公斤，環(huán)比上漲1.61%；零售均價7.33元/公斤，環(huán)比上漲7.32%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜5元/公斤，環(huán)比持平；大白菜5元/公斤，環(huán)比持平；土豆6元/公斤，環(huán)比持平；洋蔥4元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿8元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜8元/公斤，環(huán)比持平；茄子7元/公斤，環(huán)比持平；辣椒14元/公斤，環(huán)比持平；青椒7元/公斤，環(huán)比上漲16.67%；豆角12元/公斤，環(huán)比上漲50%；冬瓜4元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜8元/公斤，環(huán)比上漲14.29%。
隨著9月份各大學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，蔬菜需求增加明顯；加之本地蔬菜進入換茬期，外運蔬菜上市量增多，導(dǎo)致上周蔬菜批、零均價持續(xù)上漲。預(yù)計未來一段時間全市蔬菜價格將保持穩(wěn)定的態(tài)勢。
二、豬肉批發(fā)價格略有上漲
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1604頭，日均上市229頭，環(huán)比上漲8.53%。豬肉批發(fā)價52元/公斤，環(huán)比上漲1.96%；零售價58元/公斤，環(huán)比持平。
受9月我市學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，豬肉消費需求量增加的影響，
上周我市豬肉批發(fā)價格略有上漲。目前養(yǎng)殖戶生豬出欄節(jié)奏加快，市場需求基本平穩(wěn)，預(yù)計后段豬肉價格將以穩(wěn)定為主。
三、水產(chǎn)品價格均下降
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚15元/公斤，環(huán)比下降6.25%；雄魚17元/公斤，環(huán)比下降5.56%；鯽魚22元/公斤，環(huán)比下降8.33%。
隨著新魚陸續(xù)上新，淡水魚供應(yīng)增加，導(dǎo)致上周我市水產(chǎn)品價格均下降。預(yù)計后段水產(chǎn)品價格隨市場供應(yīng)情況小幅波動。
四、禽類價格小幅下降
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋10元/公斤，環(huán)比持平；雞22元/公斤，環(huán)比下降8.33%；鴨32元/公斤，環(huán)比下降5.88%。
目前，我市蛋禽類市場供應(yīng)充足，禽類價格小幅下降。隨著中秋節(jié)前夕月餅制作量的增大，預(yù)計后段雞蛋零售價格穩(wěn)中有升。
五、糧食零售價格保持穩(wěn)定
上周全市糧食零售平均價格為4.99元/公斤，環(huán)比持平。
全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡。預(yù)計后期糧食價格仍將以穩(wěn)定為主，不會出現(xiàn)大的波動。
六、桶裝食用油零售均價格保持穩(wěn)定
上周全市桶裝食用油零售平均價格13.81元/升，環(huán)比持平。
上周全市桶裝食用油市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡。預(yù)計后期桶裝食用油價格仍將以穩(wěn)定為主，不會出現(xiàn)大的波動。
七、糧油儲備及價格
我市原糧總庫存290462噸（地方儲備糧庫存150462噸，商品糧庫存140000噸）可保證全市5個月供應(yīng)量，商品糧庫存中成品大米13231噸可保證全市13天供應(yīng)量。食用油庫存55660噸，可保證全市244天供應(yīng)量。大米價格趨于穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)晚稻米黃花粘出廠價格在2.4-2.5元/斤。食用油價格穩(wěn)定，壓榨菜籽油出廠價格在48-50元/5升。全市糧油加工企業(yè)全部復(fù)產(chǎn)，大米日產(chǎn)能12000噸，食用油日產(chǎn)能5000噸。
八、成品油庫存
成品油市場汽油庫存23214噸，柴油庫存14145噸。主營企業(yè)整體庫存充足，在疫情防控期間，充分滿足市場需求，同時做好成品油庫存補充，保證市場供應(yīng)有序。
九、生活必需品保供場所開業(yè)情況
9月3日，全市181家農(nóng)貿(mào)市場，累計開業(yè)169家，開業(yè)率93%；剩余12家因馬路市場整治、農(nóng)貿(mào)市場提質(zhì)改造等目前處于搬遷或擴建的狀態(tài)。
全市79家大中型超市，累計開業(yè)79家，開業(yè)率100%。
全市40家大型商場，累計開業(yè)40家，開業(yè)率100%。
全市446家成品油供應(yīng)商，累計開業(yè)431家，開業(yè)率96.6%；剩余15家目前處于遷建、（擴）改建、停歇業(yè)等狀態(tài)。
全市70家外資企業(yè)，累計復(fù)工70家，復(fù)工率100%。
全市產(chǎn)生外貿(mào)業(yè)績企業(yè)287家，生產(chǎn)型外貿(mào)企業(yè)147家，累計復(fù)工285家，復(fù)工率約為99.3%，剩余2家因試營業(yè)無投產(chǎn)、公司轉(zhuǎn)讓等原因近期不會復(fù)工。
全市共有114家糧油加工企業(yè)復(fù)工，復(fù)工率100%。