通過一周（3月22日－3月28日）來對全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽等生活必需品市場供應(yīng)價格情況的監(jiān)測，上周我市除糧食和食用油零售價格略微上漲；蔬菜、雞蛋、肉雞零售價格有所下降外，其他品種價格基本穩(wěn)定。
一、蔬菜價格呈“批平零降”的趨勢
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為10369.8公斤，日均成交1481.4公斤，環(huán)比下降3.69%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價5.03元/公斤；環(huán)比持平；零售均價7.62元/公斤，環(huán)比下降2.56%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜3.33元/公斤，環(huán)比持平；大白菜4.1元/公斤，環(huán)比持平；洋蔥6.44元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿6.9元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜7.07元/公斤，環(huán)比持平；茄子7.98元/公斤，環(huán)比持平；辣椒8.73元/公斤，環(huán)比持平；青椒7.48元/公斤，環(huán)比持平；豆角9.98元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜4.98元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜9.89元/公斤，環(huán)比持平。
上周我市天氣晴多雨少，物流運輸方便，致我市蔬菜批發(fā)價格基本穩(wěn)定。但本地蔬菜相繼上市，市場供應(yīng)較為充足，全市蔬菜零售均價小幅下降。預計后段我市陽光雨水充足、氣溫逐漸上升，蔬菜價格仍有繼續(xù)下降的可能。
二、豬肉批發(fā)價零售價雙持平
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1528頭，日均上市218頭，環(huán)比上漲5.89%。豬肉批發(fā)價37元/公斤，環(huán)比持平；零售價46元/公斤，環(huán)比持平。
目前隨著生豬產(chǎn)能加快恢復，市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，豬肉批發(fā)價零售價環(huán)比上周雙持平，預計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據(jù)市場供需及節(jié)假情況發(fā)生小幅波動。
三、水產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚18元/公斤，環(huán)比持平；雄魚22元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚26元/公斤，環(huán)比持平。
我市的水產(chǎn)品市場供貨量相對充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，零售價格平穩(wěn)，預計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。
四、蛋禽價格降平互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋11元/公斤，環(huán)比下降8.33%；肉雞20元/公斤，環(huán)比下降9.09%；肉鴨28元/公斤，環(huán)比持平。
據(jù)監(jiān)測情況來看，雞蛋和肉雞市場供貨量相比減少，部分商戶囤貨過剩，加之又是家禽類市場的孵化旺季，致上周我市蛋禽類零售價格部分下降，其余相對穩(wěn)定。預計后期蛋禽類產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。
五、糧食零售價格略微上漲
上周全市糧食零售平均價格為5.75元/公斤，環(huán)比上漲0.17%。
目前全市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格上漲幅度不大。預計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。
六、食用油零售價格略微上漲
上周全市食用油零售平均價格14.86元/升，環(huán)比上漲0.75%。
目前全市食用油供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格基本保持穩(wěn)定。預計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。